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BATIDORA MULTIFUNCIONAL 15 LITROS BAM-15LH

La batidora multifuncional profesional BOXA BAM-15LH de 15 litros es la solución integral para pastelerías, cafeterías y negocios gastronómicos que buscan versatilidad y eficiencia en un diseño de vanguardia. Equipada con un potente motor de ¾ HP y una transmisión mecánica de tres velocidades (90, 160 y 300 RPM), este equipo domina cualquier tarea de repostería: desde montar delicados merengues y batir cremas hasta amasar 1.5 kg de masa por lote. Su estructura está construida en una moderna aleación de aluminio que le confiere una excepcional resistencia a la corrosión y facilita la disipación de calor, manteniendo una base de 75 kg que absorbe vibraciones para un trabajo estable. Con tres herramientas de acero inoxidable incluidas, rejilla protectora y sistema de elevación ergonómico, la BAM-15LH automatiza tus procesos garantizando seguridad, higiene y texturas perfectas en cada preparación.

  • Sistema multifuncional 3 en 1: Incluye tres accesorios de acero inoxidable (globo batidor, gancho amasador y paleta mezcladora).
  • Capacidad comercial intermedia: Tolva de 15 litros, ideal para batidos y mezclas de repostería.
  • Capacidad de amasado ligero: Permite procesar de manera segura hasta 1.5 kg de masa por lote (batch).
  • Potente motor de ¾ HP diseñado para ofrecer un torque sostenido y un rendimiento constante.
  • Transmisión mecánica precisa con 3 cambios de velocidad (90 RPM, 160 RPM y 300 RPM).
  • Estructura moderna fabricada en aleación de aluminio (Gris Satinado), garantizando alta resistencia a la corrosión.
  • Sistema de protección ocupacional integrado con una rejilla de seguridad sobre la tolva.
  • Mecanismo de elevación ergonómico con manivela manual y doble seguro de fijación para la tolva.
  • Versatilidad que ahorra espacio: Al contar con tres funciones en un solo equipo (batir, mezclar y amasar), optimizas el espacio en tu mesa de trabajo y cubres todo el abanico de preparaciones de tu menú.
  • Control exacto de la textura: Sus tres marchas de velocidad te otorgan la precisión necesaria para iniciar mezclas lentamente sin salpicar insumos y luego acelerar para dar volumen y aire a tus cremas.
  • Estructura innovadora (Aleación de Aluminio): A diferencia del fierro convencional, el aluminio resiste mucho mejor la humedad propia de las cocinas, prolongando la vida útil estética y funcional del equipo. Sus 75 kg de peso mantienen la máquina firme y sin vibraciones.
  • Trabajo 100% seguro: La rejilla protectora evita que los operarios introduzcan las manos accidentalmente durante el proceso, cumpliendo con las normativas de seguridad laboral en cocinas comerciales.
  • Limpieza profunda y rápida: Todos los elementos que entran en contacto con los alimentos (tolva y paletas) son de acero inoxidable desmontable, asegurando la máxima inocuidad y evitando la contaminación de sabores.
Marca BOXA
Modelo BAM-15LH
Capacidad volumétrica de tolva 15 Litros
Capacidad de amasado 1.5 KG / Batch
Potencia del motor ¾ HP
Número de velocidades 03 Cambios (I: 90 RPM | II: 160 RPM | III: 300 RPM)
Material de la estructura Aleación de Aluminio (Color Gris Satinado)
Material de tolva y accesorios Acero Inoxidable (Globo, Gancho, Paleta)
Voltaje / Frecuencia 220 V / 60 Hz (Monofásico)
Sistemas de seguridad Rejilla protectora y 02 seguros para tolva
Mecanismo de elevación Manivela manual
Largo del cable de poder 140 cm
Dimensiones del equipo (Ancho x Largo x Alto) 410 x 485 x 635 mm
Peso Aproximado 75 KG

En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos de panadería y pastelería seguros, eficientes y de alta durabilidad para potenciar el rendimiento de tu negocio.

Respaldo total: Este equipo cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.

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