CONCHADORA REFINADORA CACAO 10KG BACH – CRCA-10B

La conchadora y refinadora de cacao BOXA CRCA-10B es un equipo industrial compacto, diseñado específicamente para producciones artesanales de alta gama, laboratorios de calidad y plantas piloto. Con una capacidad de 10 kg, ofrece un proceso 2 en 1 (conchado y refinado) utilizando un sistema de fricción con 10 kg de billas de acero inoxidable 316 y 6 paletas impulsadas por un motorreductor de 1 HP con variador de velocidad. Su chaqueta para baño maría (agua o aceite) con resistencia de 2500W y control térmico por pirómetro garantiza el desarrollo perfecto del aroma y sabor del cacao. Fácil de instalar (monofásica/trifásica) y equipada con descarga hidráulica volcable, es la inversión perfecta para estandarizar lotes premium con la misma eficiencia de una gran industria.

Características principales ▶

• Equipo 2 en 1: Realiza el conchado y refinado de la pasta de cacao en una sola máquina.
• Capacidad de procesamiento de 10 kg, ideal para producción artesanal premium o lotes de prueba.
• Motorreductor de 1 HP equipado con variador de velocidad (1 HP) para ajustar la fricción a cada receta.
• Sistema de refinado compuesto por 6 paletas y 10 kg de billas de acero inoxidable AISI 316.
• Enchaquetado térmico para baño maría (agua o aceite) accionado por una resistencia de 2500 Watts.
• Control preciso de la temperatura a través de un pirómetro electrónico.
• Mecanismo de descarga manual hidráulica volcable para un vaciado fluido de la pasta.
• Estructura íntegra fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio.
• Tablero de control completo: llave térmica, pilotos, selectores, voltímetro y hongo de parada de emergencia.

Ventajas para tu negocio ▶

• Perfiles de sabor excepcionales: El control de temperatura por pirómetro te permite evaporar la acidez y desarrollar los mejores aromas del cacao, garantizando un chocolate de altísima calidad.
• Texturas de nivel industrial: Su sistema de billas de calidad 316 logra refinados sedosos y homogéneos, eliminando la textura granulosa en producciones tipo "Bean to Bar".
• Descarga sin esfuerzo: A pesar de ser un equipo compacto, incluye un sistema hidráulico volcable que agiliza el vaciado de los 10 kg sin riesgo de derrames ni fatiga para el operario.
• Fácil instalación en cualquier taller: Al poder conectarse a corriente monofásica o trifásica (220V/380V) y tener dimensiones compactas (1 metro de largo), se adapta a cualquier espacio sin requerir costosas modificaciones eléctricas.
• Seguridad y control total: El variador de velocidad estandariza tus recetas, mientras que el tablero eléctrico con hongo de emergencia protege tanto al operario como a la máquina durante toda la jornada.

Ficha técnica ▶

Marca	BOXA
Modelo	CRCA-10B
Función	Conchado y refinado de pasta de cacao
Capacidad	10 kg / hora (batch)
Motorreductor / Variador	1 HP / Variador de 1 HP
Sistema de refinado	Fricción por billas (10 kg de billas acero inox 316) y 6 paletas
Sistema de calentamiento	Enchaquetado (baño maría en agua y aceite) con resistencia de 2500W
Control de temperatura	Pirómetro
Sistema de descarga	Manual hidráulica volcable
Conexiones	1 Entrada y 1 Salida (Enchaquetado)
Suministro eléctrico	220V / 380V (Monofásico o Trifásico)
Chumaceras	3 unidades
Suplementos eléctricos	Llave térmica, pilotos, selectores, variador de velocidad, voltímetro, hongo de seguridad
Material de fabricación	Acero inoxidable grado alimenticio
Dimensiones del equipo (L x W x A)	1.00 x 0.85 x 1.20 m
Peso del equipo	90 kg

Certificación y garantía ▶

En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos confiables, seguros y de alta durabilidad.

Respaldo total: Este equipo cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.

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