HORNO CONVECTOR A GAS DE 5 BANDEJAS DE 60X40CM | BHC-5G
El horno convector BOXA BHC-5G es la pieza central perfecta para panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos (HORECA) que buscan dar un salto de calidad y volumen en su producción diaria. Diseñado para alojar 5 bandejas estándar de panadería (60 x 40 cm), este robusto equipo garantiza una cocción rápida, pareja y estandarizada gracias a su potente sistema de ventilación forzada. Su gran diferencial comercial es el vaporizador de agua integrado, una función indispensable para lograr panes con cortezas doradas y crujientes (como el pan francés o la ciabatta). Equipado con termostato regulable, temporizador, iluminación interna y una resistente puerta de vidrio templado, el BHC-5G te permite hornear lotes comerciales con control total, optimizando el tiempo y multiplicando la rentabilidad de tu negocio en un espacio compacto.
- Capacidad comercial para 5 bandejas de formato estándar panadero (60 x 40 cm), maximizando la producción por lote.
- Sistema de convección accionado por potentes ventiladores que distribuyen el calor de manera homogénea en todos los niveles.
- Vaporizador de agua (humificador) integrado, ideal para inyectar humedad y lograr cortezas crujientes en panes y bollería.
- Termostato regulable de alta precisión y programador de tiempo (timer) para un control milimétrico de cada receta.
- Estructura interior y exterior construida íntegramente en acero inoxidable para una larga vida útil y máxima higiene.
- Puerta de diseño panorámico con vidrio templado de alta resistencia que aísla el calor y protege al operario.
- Sistema de iluminación interna para verificar el dorado y crecimiento del producto sin necesidad de abrir el equipo.
- Dimensiones de estructura optimizadas para talleres y cocinas comerciales (76 cm de ancho x 94.5 cm de fondo x 94 cm de alto).
- Estandarización de panadería: El sistema de ventiladores asegura que los productos de la bandeja superior se horneen exactamente igual que los de la inferior. Despídete de las mermas por horneado irregular y bandejas a medio hacer.
- La corteza perfecta que vende más: Gracias al vaporizador de agua, podrás competir con las panaderías artesanales ofreciendo panes con una costra brillante, dorada y crujiente, reteniendo la humedad ideal en la miga.
- Alta productividad en tu taller: Al poder cargar 5 bandejas de 60x40 cm al mismo tiempo en un formato vertical, incrementas tu capacidad de despacho diario ocupando menos de 1 metro cuadrado en tu área de trabajo.
- Protección térmica y ahorro: Su puerta de vidrio templado evita la pérdida drástica de calor. Esto reduce los tiempos de recuperación de temperatura entre lotes, bajando tu consumo energético y acelerando el servicio.
- Fácil supervisión y limpieza rápida: La luz interna te permite vigilar la cocción de un vistazo rápido, mientras que su superficie total en acero inoxidable agiliza la desinfección al cierre del turno, cumpliendo con normas sanitarias (BPM).
Marca
BOXA
Modelo
BHC-5G
Tipo de horno
Horno Convector con Vaporizador
Capacidad de bandejas
5 unidades
Tamaño de bandejas compatibles
60 x 40 cm (Estándar panadero)
Sistema de cocción
Convección (Aire forzado mediante ventiladores)
Inyección de humedad
Vaporizador de agua integrado
Control de temperatura
Termostato regulable
Control de tiempo
Programador de tiempo en horneado (Timer)
Material de estructura
Acero inoxidable
Puerta y Visor
Vidrio templado con iluminación interna
Dimensiones del equipo (An x Fo x Al)
76 x 94.5 x 94 cm
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos comerciales e industriales confiables, seguros y de máxima durabilidad para trabajo continuo.
Respaldo total: Este horno convector cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.
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- Capacidad comercial para 5 bandejas de formato estándar panadero (60 x 40 cm), maximizando la producción por lote.
- Sistema de convección accionado por potentes ventiladores que distribuyen el calor de manera homogénea en todos los niveles.
- Vaporizador de agua (humificador) integrado, ideal para inyectar humedad y lograr cortezas crujientes en panes y bollería.
- Termostato regulable de alta precisión y programador de tiempo (timer) para un control milimétrico de cada receta.
- Estructura interior y exterior construida íntegramente en acero inoxidable para una larga vida útil y máxima higiene.
- Puerta de diseño panorámico con vidrio templado de alta resistencia que aísla el calor y protege al operario.
- Sistema de iluminación interna para verificar el dorado y crecimiento del producto sin necesidad de abrir el equipo.
- Dimensiones de estructura optimizadas para talleres y cocinas comerciales (76 cm de ancho x 94.5 cm de fondo x 94 cm de alto).
- Estandarización de panadería: El sistema de ventiladores asegura que los productos de la bandeja superior se horneen exactamente igual que los de la inferior. Despídete de las mermas por horneado irregular y bandejas a medio hacer.
- La corteza perfecta que vende más: Gracias al vaporizador de agua, podrás competir con las panaderías artesanales ofreciendo panes con una costra brillante, dorada y crujiente, reteniendo la humedad ideal en la miga.
- Alta productividad en tu taller: Al poder cargar 5 bandejas de 60x40 cm al mismo tiempo en un formato vertical, incrementas tu capacidad de despacho diario ocupando menos de 1 metro cuadrado en tu área de trabajo.
- Protección térmica y ahorro: Su puerta de vidrio templado evita la pérdida drástica de calor. Esto reduce los tiempos de recuperación de temperatura entre lotes, bajando tu consumo energético y acelerando el servicio.
- Fácil supervisión y limpieza rápida: La luz interna te permite vigilar la cocción de un vistazo rápido, mientras que su superficie total en acero inoxidable agiliza la desinfección al cierre del turno, cumpliendo con normas sanitarias (BPM).
| Marca | BOXA |
|---|---|
| Modelo | BHC-5G |
| Tipo de horno | Horno Convector con Vaporizador |
| Capacidad de bandejas | 5 unidades |
| Tamaño de bandejas compatibles | 60 x 40 cm (Estándar panadero) |
| Sistema de cocción | Convección (Aire forzado mediante ventiladores) |
| Inyección de humedad | Vaporizador de agua integrado |
| Control de temperatura | Termostato regulable |
| Control de tiempo | Programador de tiempo en horneado (Timer) |
| Material de estructura | Acero inoxidable |
| Puerta y Visor | Vidrio templado con iluminación interna |
| Dimensiones del equipo (An x Fo x Al) | 76 x 94.5 x 94 cm |
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos comerciales e industriales confiables, seguros y de máxima durabilidad para trabajo continuo.
Respaldo total: Este horno convector cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.
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