MAQUINA MARMITA INDUSTRIAL 30LT | MILA-30LB
La marmita industrial BOXA MILA-30LB es el equipo de cocción y pasteurización ideal para restaurantes, pastelerías y pequeños productores que buscan estandarizar sus procesos con tecnología de maquinaria pesada en un formato compacto. Con una capacidad de 30 litros por lote, esta máquina destaca por integrar funciones de grado industrial superior: un mecanismo de descarga hidráulica volcable que permite un vaciado sin esfuerzo, y un visor de nivel de agua para un control seguro de la chaqueta térmica. Su sistema de olla enchaquetada (para baño maría o aceite) garantiza una cocción indirecta perfecta para mermeladas, manjar blanco y salsas, evitando que se quemen. Equipada con un eficiente motor agitador de 1/2 HP, pirómetro de precisión (hasta 300°C), opciones de calentamiento a gas o eléctrico y un botón de emergencia, la MILA-30LB te ofrece inocuidad, seguridad ocupacional y máxima rentabilidad ocupando menos de un metro cuadrado en tu cocina.
- Capacidad comercial media: Procesa, cocina y pasteuriza hasta 30 litros de producto por cada lote (batch).
- Olla enchaquetada térmicamente diseñada para sistemas de transferencia de calor indirecto (baño maría o aceite térmico).
- Visor de nivel de agua integrado para un monitoreo constante y seguro del fluido en la chaqueta.
- Sistema de agitación constante accionado por un motor reductor de 1/2 HP (Relación 50:1 RPM).
- Mecanismo de descarga avanzada mediante sistema hidráulico volcable manual con caja de 1/2 HP, único en equipos de este tamaño.
- Opciones de cocción adaptables: Disponible con quemador a gas o resistencia eléctrica de 2500 W.
- Control térmico industrial regulado por un pirómetro de alta precisión (capacidad hasta 300°C).
- Estructura total (chasis, olla y tapa) fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio para máxima higiene.
- Tablero de control eléctrico con máxima seguridad: Llave térmica, luces piloto, selectores, voltímetro y botón hongo de emergencia.
- Ergonomía de grado industrial: A diferencia de otras marmitas de 30 litros que requieren fuerza física para el volteo, su sistema hidráulico permite que cualquier operario incline el equipo suavemente, previniendo lesiones lumbares y derrames peligrosos.
- Cero productos quemados o ahumados: El sistema de calentamiento indirecto por chaqueta protege tus recetas más delicadas, asegurando que el fondo no se caramelice y reduciendo las mermas a cero.
- Monitoreo visual seguro: El nivel de agua externo te permite verificar rápidamente que la chaqueta térmica tiene el fluido necesario, evitando que el equipo trabaje en seco y prolongando la vida útil de las resistencias.
- Seguridad ocupacional garantizada: El botón de parada de emergencia integrado protege a tu personal ante cualquier eventualidad, una característica esencial para cumplir con los estándares de seguridad en cocinas profesionales.
- Alto rendimiento en espacios reducidos: Con un tamaño de apenas 0.75 x 0.63 m, multiplicas la productividad de tu área de cocción sin necesidad de expandir tus instalaciones.
Marca
BOXA
Modelo
MILA-30LB
Función principal
Cocción, mezclado y pasteurización de alimentos
Capacidad de producción
30 Litros / Batch (Lote)
Tipo de olla
Enchaquetada (Para baño maría o aceite térmico)
Monitoreo térmico
Visor de nivel de agua integrado
Sistema de cocción (Opcional)
Quemador a gas - O - Resistencia eléctrica de 2500 W
Control de temperatura
Pirómetro regulable (Hasta 300°C)
Sistema de agitación
Motor reductor 1/2 HP (50:1 RPM)
Sistema de descarga
Hidráulica volcable manual (Caja 1/2 HP)
Material de fabricación
Acero inoxidable grado alimenticio
Controles eléctricos
Llave térmica, pilotos, selectores, voltímetro y botón de emergencia
Suministro / Tipo de corriente
220V / 380V (Opciones en Monofásico o Trifásico)
Dimensiones aproximadas (L x W x A)
0.75 x 0.63 x 0.95 m
Peso del equipo
75 kg
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos comerciales e industriales confiables, seguros y de máxima durabilidad.
Respaldo total: Este equipo cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.
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- Capacidad comercial media: Procesa, cocina y pasteuriza hasta 30 litros de producto por cada lote (batch).
- Olla enchaquetada térmicamente diseñada para sistemas de transferencia de calor indirecto (baño maría o aceite térmico).
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- Sistema de agitación constante accionado por un motor reductor de 1/2 HP (Relación 50:1 RPM).
- Mecanismo de descarga avanzada mediante sistema hidráulico volcable manual con caja de 1/2 HP, único en equipos de este tamaño.
- Opciones de cocción adaptables: Disponible con quemador a gas o resistencia eléctrica de 2500 W.
- Control térmico industrial regulado por un pirómetro de alta precisión (capacidad hasta 300°C).
- Estructura total (chasis, olla y tapa) fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio para máxima higiene.
- Tablero de control eléctrico con máxima seguridad: Llave térmica, luces piloto, selectores, voltímetro y botón hongo de emergencia.
- Ergonomía de grado industrial: A diferencia de otras marmitas de 30 litros que requieren fuerza física para el volteo, su sistema hidráulico permite que cualquier operario incline el equipo suavemente, previniendo lesiones lumbares y derrames peligrosos.
- Cero productos quemados o ahumados: El sistema de calentamiento indirecto por chaqueta protege tus recetas más delicadas, asegurando que el fondo no se caramelice y reduciendo las mermas a cero.
- Monitoreo visual seguro: El nivel de agua externo te permite verificar rápidamente que la chaqueta térmica tiene el fluido necesario, evitando que el equipo trabaje en seco y prolongando la vida útil de las resistencias.
- Seguridad ocupacional garantizada: El botón de parada de emergencia integrado protege a tu personal ante cualquier eventualidad, una característica esencial para cumplir con los estándares de seguridad en cocinas profesionales.
- Alto rendimiento en espacios reducidos: Con un tamaño de apenas 0.75 x 0.63 m, multiplicas la productividad de tu área de cocción sin necesidad de expandir tus instalaciones.
| Marca | BOXA |
|---|---|
| Modelo | MILA-30LB |
| Función principal | Cocción, mezclado y pasteurización de alimentos |
| Capacidad de producción | 30 Litros / Batch (Lote) |
| Tipo de olla | Enchaquetada (Para baño maría o aceite térmico) |
| Monitoreo térmico | Visor de nivel de agua integrado |
| Sistema de cocción (Opcional) | Quemador a gas - O - Resistencia eléctrica de 2500 W |
| Control de temperatura | Pirómetro regulable (Hasta 300°C) |
| Sistema de agitación | Motor reductor 1/2 HP (50:1 RPM) |
| Sistema de descarga | Hidráulica volcable manual (Caja 1/2 HP) |
| Material de fabricación | Acero inoxidable grado alimenticio |
| Controles eléctricos | Llave térmica, pilotos, selectores, voltímetro y botón de emergencia |
| Suministro / Tipo de corriente | 220V / 380V (Opciones en Monofásico o Trifásico) |
| Dimensiones aproximadas (L x W x A) | 0.75 x 0.63 x 0.95 m |
| Peso del equipo | 75 kg |
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos comerciales e industriales confiables, seguros y de máxima durabilidad.
Respaldo total: Este equipo cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.
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