MAQUINA MARMITA INDUSTRIAL 50LT | MILA-50LB

FICHA TECNICA

• Marca: BOXA
• Modelo: MILA-50LB
• Función: cocción y pasteurización de alimentos
• Capacidad: 50 LT/BATCH
• Material de fabrica: Acero inox grado alimenticio
• Motor reductor: 3/4HP 20:1 RPM
• Sistema de descarga: Hidráulica volcable manual por caja 1/2 HP 100:1
• Enchaquetado: Olla enchaqueda para baño maría o aceite.
• Chasis: Estructura en acero inox, incluye tapa de la olla.
• Sistema de coccion: 1 hornilla a gas o resistencia de 2500 whats (opcional)
• Control de temperatura: controlado por pirómetro de temperatura hasta 300°
• Valvulas: 2 valvulas de 3/4″ para entrada y salida de agua del enchaquetado
• Niveles de agua: Visor del nivel de agua para el enchaquetado
• Dimensiones del equipo: L 0.85 – W 0.90 – A 1.30
• Peso: 85kg
• Suministro eléctrico o gas: 220/380V / GLP
• Entradas y salidas: 1 entrada, 1 salida.
• Chumaceras: 3 und
• Tipo de corriente: Monofásico o trifásico
• Suplementos eléctricos: llave térmica, pilotos, selectores, voltímetro.