MAQUINA MARMITA INDUSTRIAL 100LT | MILA-100LB

FICHA TECNICA

• MARCA: BOXA
• MODELO: MILA-100LB
• FUNCIÓN: Cocción y pasteurización de alimentos
• CAPACIDAD: 100 LT/BATCH
• MATERIAL DE FABRICA: Acero inoxidable grado alimenticio
• MOTOR REDUCTOR: 1 HP 20:1 RPM
• VARIADOR DE VELOCIDAD: 1 HP para variar la frecuencia del motor
• SISTEMA DE DESCARGA: Hidráulica volcable manual con caja 1 HP 100:1
• ENCHAQUETADO: Olla enchaquetada para baño maría o aceite
• CHASIS: 4 patas en acero inox, incluye tapa de olla
• SISTEMA DE COCCION: 1 hornilla a gas o resistencia de 3000 W (opcional)
• CONTROL DE TEMPERATURA: Controlado por pirometro de temperatura hasta 300°
• INCLUYE: 1 lira horizontal, 1 lira vertical
• DIMENSIONES DEL EQUIPO: L:1.00 – W:0.80 – A:1.25
• PESO: 110 KG
• SUMINISTRO ELECTRICO O A GAS: 220/380 V.
• ENTRADAS Y SALIDAS: 1 entrada, 1 salida
• CHUMACERAS: 3 Unidades
• TIPO DE CORRIENTE: Monofásico o trifásico
• SUPLEMTENOS ELECTRICOS: Llave térmica, pilotos, selectores, voltímetro y otros.