BATIDORA PROFESIONAL DE 7 LITROS | BAM-7LB
La batidora profesional de movimiento planetario BOXA BAM-7LB de 7 litros es la herramienta de precisión indispensable para talleres de repostería, cafeterías de especialidad y panaderos artesanales que exigen resultados perfectos en un formato de sobremesa. Impulsada por un motor de alta eficiencia de 0.73 kW, destaca por su avanzado variador electrónico de velocidad que permite ajustes milimétricos (desde 0 hasta 780 RPM) para dominar desde el amasado de masas estructuradas hasta el montado de delicados merengues. Su diseño ergonómico incorpora un cabezal abatible (sistema de articulación superior) para una rápida extracción del tazón y tres accesorios fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304. Con una base plana anti-vibraciones y un bajísimo costo operativo estimado en apenas S/ 4.09 por jornada, la BAM-7LB combina fuerza comercial, tecnología planetaria y máxima rentabilidad para elevar la calidad de tu menú.
- Tecnología de movimiento planetario que asegura una mezcla 100% homogénea sin dejar residuos en las paredes del bowl.
- Capacidad comercial optimizada: Tazón de 7 litros ideal para procesos de repostería de alta precisión.
- Variador de velocidad electrónico mediante potenciómetro con 10/11 niveles de ajuste (de 0 a 780 RPM).
- Accesorios Premium: Incluye gancho amasador, paleta mezcladora y espumante batidor, todos fabricados en Acero Inoxidable AISI 304.
- Sistema de cabezal abatible (articulación superior) que facilita enormemente el cambio de paletas y la extracción del tazón.
- Motor de alta eficiencia energética (0.73 kW) diseñado para mantener un torque constante.
- Base plana pesada con diseño anti-vibraciones para una estabilidad absoluta sobre la mesa de trabajo.
- Capacidades máximas de procesamiento por lote: 1.2 kg de harina, 0.6 kg de grasa, o de 4 a 12 huevos.
- Control milimétrico de la receta: Su potenciómetro electrónico te permite transicionar suavemente entre velocidades. Inicia lento para integrar polvos sin ensuciar tu cocina (Velocidad 1-2) y acelera gradualmente hasta 780 RPM para lograr volúmenes perfectos en tus cremas.
- Inocuidad certificable (Acero AISI 304): A diferencia de los accesorios de aluminio fundido, el acero inoxidable AISI 304 de sus herramientas y su tazón garantiza máxima resistencia a la corrosión, cero transferencia de olores y facilidad para cumplir con las normativas BPM.
- Rentabilidad eléctrica diaria: Con un consumo de apenas 5.84 kWh por una jornada completa de 8 horas, su costo operativo ronda los S/ 4.09 diarios, maximizando el margen de ganancia de tus postres.
- Ergonomía y flujo de trabajo ágil: Su sistema de cabezal articulado permite a los pasteleros retirar el producto rápidamente sin tener que desmontar a la fuerza los accesorios húmedos o llenos de masa.
- Versatilidad en poco espacio: Una sola máquina compacta de sobremesa reemplaza múltiples equipos, ideal para negocios con áreas de producción limitadas.
Marca
BOXA
Modelo
BAM-7LB
Capacidad del tazón
7 Litros
Capacidad máxima (Harina / Grasa)
1.2 KG de harina / 0.6 KG de grasa
Capacidad máxima (Huevos)
4 a 12 Unidades
Potencia del motor
0.73 kW
Sistema de rotación
Movimiento planetario
Velocidades
10 niveles (Variador electrónico: 0 - 780 RPM)
Material del Tazón y Accesorios
Acero Inoxidable AISI 304
Accesorios incluidos
Gancho, Paleta y Espumante
Tensión eléctrica / Frecuencia
220 V / 60 Hz
Tipo de conexión / Corriente
Monofásico + T / 1.59 A
Costo operativo estimado
S/ 4.09 diarios (Por 8 horas de uso continuo)
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos de panadería y pastelería seguros, eficientes y de alta durabilidad para potenciar el rendimiento de tu negocio.
Respaldo total: Este equipo industrial cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.
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- Capacidad comercial optimizada: Tazón de 7 litros ideal para procesos de repostería de alta precisión.
- Variador de velocidad electrónico mediante potenciómetro con 10/11 niveles de ajuste (de 0 a 780 RPM).
- Accesorios Premium: Incluye gancho amasador, paleta mezcladora y espumante batidor, todos fabricados en Acero Inoxidable AISI 304.
- Sistema de cabezal abatible (articulación superior) que facilita enormemente el cambio de paletas y la extracción del tazón.
- Motor de alta eficiencia energética (0.73 kW) diseñado para mantener un torque constante.
- Base plana pesada con diseño anti-vibraciones para una estabilidad absoluta sobre la mesa de trabajo.
- Capacidades máximas de procesamiento por lote: 1.2 kg de harina, 0.6 kg de grasa, o de 4 a 12 huevos.
- Control milimétrico de la receta: Su potenciómetro electrónico te permite transicionar suavemente entre velocidades. Inicia lento para integrar polvos sin ensuciar tu cocina (Velocidad 1-2) y acelera gradualmente hasta 780 RPM para lograr volúmenes perfectos en tus cremas.
- Inocuidad certificable (Acero AISI 304): A diferencia de los accesorios de aluminio fundido, el acero inoxidable AISI 304 de sus herramientas y su tazón garantiza máxima resistencia a la corrosión, cero transferencia de olores y facilidad para cumplir con las normativas BPM.
- Rentabilidad eléctrica diaria: Con un consumo de apenas 5.84 kWh por una jornada completa de 8 horas, su costo operativo ronda los S/ 4.09 diarios, maximizando el margen de ganancia de tus postres.
- Ergonomía y flujo de trabajo ágil: Su sistema de cabezal articulado permite a los pasteleros retirar el producto rápidamente sin tener que desmontar a la fuerza los accesorios húmedos o llenos de masa.
- Versatilidad en poco espacio: Una sola máquina compacta de sobremesa reemplaza múltiples equipos, ideal para negocios con áreas de producción limitadas.
| Marca | BOXA |
|---|---|
| Modelo | BAM-7LB |
| Capacidad del tazón | 7 Litros |
| Capacidad máxima (Harina / Grasa) | 1.2 KG de harina / 0.6 KG de grasa |
| Capacidad máxima (Huevos) | 4 a 12 Unidades |
| Potencia del motor | 0.73 kW |
| Sistema de rotación | Movimiento planetario |
| Velocidades | 10 niveles (Variador electrónico: 0 - 780 RPM) |
| Material del Tazón y Accesorios | Acero Inoxidable AISI 304 |
| Accesorios incluidos | Gancho, Paleta y Espumante |
| Tensión eléctrica / Frecuencia | 220 V / 60 Hz |
| Tipo de conexión / Corriente | Monofásico + T / 1.59 A |
| Costo operativo estimado | S/ 4.09 diarios (Por 8 horas de uso continuo) |
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos de panadería y pastelería seguros, eficientes y de alta durabilidad para potenciar el rendimiento de tu negocio.
Respaldo total: Este equipo industrial cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.
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