MEZCLADOR DE CARNE DE 12.5 KG/BATCH O 25 LITROS VOLCABLE | FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE 304 | MCI-25L
La Mezcladora Eléctrica de Carne BOXA MCI-25L (25 Litros) es el equipo comercial ideal para carnicerías, restaurantes y emprendimientos cárnicos que buscan automatizar sus procesos con seguridad de grado industrial. Su motor monofásico de 0.5 HP y su sistema de amasado bidireccional garantizan una mezcla homogénea y perfecta de carnes, grasas y condimentos, procesando lotes de 7.5 kg sin maltratar la textura del producto.
A diferencia de otros equipos de su segmento, la MCI-25L está fabricada íntegramente en acero inoxidable 304 e incorpora características de alta gama: tolva volcable para una descarga sin esfuerzo, ruedas para fácil movilidad y un riguroso sistema de seguridad con sensor magnético en la tapa y botón de parada de emergencia. Estandarice el sabor de sus embutidos y optimice su tiempo con total seguridad.
- Estructura Inoxidable 304: Fabricada completamente en Acero Inoxidable 304 de grado alimenticio, ofreciendo una protección superior contra la oxidación y garantizando la inocuidad en el procesamiento de alimentos húmedos.
- Amasado con giro dual: Su eje central cuenta con 3 aspas robustas y un selector de rotación (horario y antihorario) que envuelve la masa de manera uniforme, integrando especias rápidamente sin generar grumos.
- Sistemas de seguridad activa: Equipada con un sensor magnético que apaga el motor instantáneamente si se levanta la tapa durante la operación, además de un botón de parada de emergencia (hongo) para protección total del operario.
- Ergonomía y movilidad: Cuenta con una tolva volcable que facilita el vaciado de la mezcla directamente a sus recipientes, y 4 ruedas en la base que permiten trasladar el equipo (48 kg) por la cocina sin esfuerzo.
- Conexión "Plug & Play" (Monofásica): Al funcionar a 220V Monofásico, no requiere costosas instalaciones eléctricas industriales. Puede enchufarla y empezar a producir en cualquier área de su local o restaurante.
- Consistencia en sus recetas: El amasado automatizado asegura que cada lote de 7.5 kg mantenga exactamente el mismo perfil de sabor y calidad, fidelizando a sus clientes con productos siempre idénticos.
- Reducción de riesgos y multas: Sus sistemas de prevención de accidentes laborales (sensor de tapa y botón de emergencia) resguardan la integridad de su personal, garantizando un entorno de trabajo seguro.
- Saneamiento rápido (POES): La tolva volcable no solo facilita la descarga, sino que expone el interior del cilindro para un lavado a presión rápido y profundo, cumpliendo con las auditorías de DIGESA/BPM.
Modelo MCI-25L Marca BOXA Material de fabricación Acero Inoxidable 304 Capacidad del recipiente 25 Litros Producción por lote (Batch) 7.5 kg por ciclo Potencia del motor 0.5 HP Voltaje / Frecuencia 220V / 60Hz (Monofásico) Sistema de giro Horario y Antihorario Sistema de amasado Eje con 3 aspas de acero inoxidable Sistema de descarga Tolva Volcable Seguridad integrada Sensor de protección en tapa y Botón de Parada de Emergencia Movilidad 4 ruedas incorporadas Dimensiones de la máquina 56 x 40 x 65 cm (Largo x Ancho x Alto) Peso del equipo 48 kg (Aproximado)
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos confiables, seguros y de alta durabilidad.
Respaldo total: Este equipo cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación. Además, le aseguramos soporte técnico especializado y disponibilidad de repuestos originales a nivel nacional para proteger su inversión.
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- Estructura Inoxidable 304: Fabricada completamente en Acero Inoxidable 304 de grado alimenticio, ofreciendo una protección superior contra la oxidación y garantizando la inocuidad en el procesamiento de alimentos húmedos.
- Amasado con giro dual: Su eje central cuenta con 3 aspas robustas y un selector de rotación (horario y antihorario) que envuelve la masa de manera uniforme, integrando especias rápidamente sin generar grumos.
- Sistemas de seguridad activa: Equipada con un sensor magnético que apaga el motor instantáneamente si se levanta la tapa durante la operación, además de un botón de parada de emergencia (hongo) para protección total del operario.
- Ergonomía y movilidad: Cuenta con una tolva volcable que facilita el vaciado de la mezcla directamente a sus recipientes, y 4 ruedas en la base que permiten trasladar el equipo (48 kg) por la cocina sin esfuerzo.
- Conexión "Plug & Play" (Monofásica): Al funcionar a 220V Monofásico, no requiere costosas instalaciones eléctricas industriales. Puede enchufarla y empezar a producir en cualquier área de su local o restaurante.
- Consistencia en sus recetas: El amasado automatizado asegura que cada lote de 7.5 kg mantenga exactamente el mismo perfil de sabor y calidad, fidelizando a sus clientes con productos siempre idénticos.
- Reducción de riesgos y multas: Sus sistemas de prevención de accidentes laborales (sensor de tapa y botón de emergencia) resguardan la integridad de su personal, garantizando un entorno de trabajo seguro.
- Saneamiento rápido (POES): La tolva volcable no solo facilita la descarga, sino que expone el interior del cilindro para un lavado a presión rápido y profundo, cumpliendo con las auditorías de DIGESA/BPM.
| Modelo | MCI-25L |
|---|---|
| Marca | BOXA |
| Material de fabricación | Acero Inoxidable 304 |
| Capacidad del recipiente | 25 Litros |
| Producción por lote (Batch) | 7.5 kg por ciclo |
| Potencia del motor | 0.5 HP |
| Voltaje / Frecuencia | 220V / 60Hz (Monofásico) |
| Sistema de giro | Horario y Antihorario |
| Sistema de amasado | Eje con 3 aspas de acero inoxidable |
| Sistema de descarga | Tolva Volcable |
| Seguridad integrada | Sensor de protección en tapa y Botón de Parada de Emergencia |
| Movilidad | 4 ruedas incorporadas |
| Dimensiones de la máquina | 56 x 40 x 65 cm (Largo x Ancho x Alto) |
| Peso del equipo | 48 kg (Aproximado) |
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos confiables, seguros y de alta durabilidad.
Respaldo total: Este equipo cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación. Además, le aseguramos soporte técnico especializado y disponibilidad de repuestos originales a nivel nacional para proteger su inversión.
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