BATIDORA AMASADORA MEZCLADORA DE 15 LITROS BAM-15LG

La batidora industrial multifuncional BOXA BAM-15LG de 15 litros es el equipo esencial para pastelerías, panaderías y cocinas comerciales que buscan versatilidad y durabilidad en un solo espacio. Diseñada con un sistema 3 en 1, permite batir cremas ligeras, mezclar ingredientes y amasar hasta 1.5 kg por lote, adaptándose a cualquier receta gracias a su transmisión mecánica de 3 velocidades (90, 160 y 300 RPM). Su robusta estructura de hierro fundido de 50 kg absorbe las vibraciones pesadas, garantizando una estabilidad absoluta sobre la mesa de trabajo. Equipada con una tolva y tres paletas intercambiables de acero inoxidable, además de una rejilla protectora de seguridad, esta batidora automatiza tu producción, protege a tus operarios y eleva la consistencia y calidad de tus masas y postres.

Características principales ▶

• Capacidad comercial intermedia: Tolva de 15 litros ideal para batidos, cremas y mezclas.
• Capacidad de amasado: Procesa hasta 1.5 kg de masa por cada lote (batch).
• Sistema multifuncional 3 en 1: Incluye 3 paletas de acero inoxidable (globo batidor, gancho amasador y paleta mezcladora).
• Transmisión mecánica con 3 velocidades ajustables (90 RPM, 160 RPM y 300 RPM).
• Estructura extrapesada y resistente fabricada en hierro fundido pintado (Gris Satinado).
• Tolva desmontable de acero inoxidable con doble seguro lateral de anclaje.
• Mecanismo de elevación ergonómico mediante manivela para subir y bajar la tolva con facilidad.
• Sistema de seguridad ocupacional con rejilla protectora integrada.
• Motor eficiente de 370 W de potencia con alimentación eléctrica monofásica (220V/60Hz).

Ventajas para tu negocio ▶

• Tres equipos en uno: Ahorra espacio y dinero. Con sus tres accesorios intercambiables puedes hacer desde merengues a punto nieve hasta masas elásticas para pizzas o panes, cubriendo todas las necesidades de tu pastelería.
• Texturas perfectas bajo control: Sus tres cambios de velocidad te permiten iniciar mezclando lentamente para no salpicar harina y luego acelerar para darle volumen a las cremas, logrando el acabado exacto que exige cada receta.
• Estabilidad industrial (Cero vibraciones): A diferencia de las batidoras domésticas, su chasis de hierro fundido de 50 kg evita que el equipo "camine" o tiemble sobre la mesa cuando trabaja con masas densas.
• Operación 100% segura: La rejilla protectora bloquea el acceso de las manos mientras el equipo está en marcha, previniendo accidentes graves y cumpliendo con las normas de seguridad de cualquier cocina profesional.
• Limpieza e inocuidad rápida: Los elementos que tocan la comida (tolva y paletas) son de acero inoxidable. Se desmontan fácilmente para un lavado profundo, asegurando que no se mezclen olores ni sabores entre preparaciones.

Ficha técnica ▶

Marca	BOXA
Modelo	BAM-15LG
Capacidad de batido / mezclado	15 Litros
Capacidad de amasado	1.5 KG / Batch
Material de la estructura	Hierro fundido pintado (Color Gris Satinado)
Material de tolva y paletas	Acero Inoxidable
Número de velocidades	03 Cambios (I: 90 RPM | II: 160 RPM | III: 300 RPM)
Potencia del motor	370 W
Voltaje / Frecuencia	220 V / 60 Hz
Sistemas de seguridad	Rejilla protectora y doble seguro para tolva
Mecanismo de elevación	Manivela manual
Largo del cable de poder	140 cm
Dimensiones (Largo x Ancho x Alto)	360 x 460 x 660 mm
Peso Neto	50 KG

Certificación y garantía ▶

En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos de panadería y pastelería seguros, eficientes y de alta durabilidad para potenciar el rendimiento de tu negocio.

Respaldo total: Este equipo industrial cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.

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