MAQUINA MARMITA INDUSTRIAL 50LT | MILA-50LB2
La marmita industrial BOXA MILA-50LB2 de 50 litros es el equipo de capacidad intermedia perfecto para escalar la producción de salsas, mermeladas y lácteos con la máxima exigencia sanitaria. Su gran elemento diferenciador es la olla interna fabricada en Acero Inoxidable 316, una aleación superior que resiste de manera excepcional la corrosión producida por alimentos altamente ácidos o salados, garantizando pureza total y una vida útil prolongada. Equipada con tecnología de olla enchaquetada (apta para baño maría o aceite térmico), evita que los productos se quemen en el fondo, asegurando una pasteurización y cocción indirecta perfecta. Gracias a su potente agitador de 0.50 HP, su mecanismo de descarga hidráulica volcable para un vaciado sin esfuerzo y su sistema de cocción versátil (a gas o eléctrico), esta marmita automatiza tus procesos, protege a tus operarios y eleva la calidad de tus recetas comerciales.
- Capacidad comercial optimizada: Cocina y pasteuriza hasta 50 litros de producto por cada lote (batch).
- Olla interna fabricada en Acero Inoxidable 316 (máxima resistencia a la corrosión) y chasis exterior en Acero Inoxidable 304.
- Sistema de olla enchaquetada térmica con visor de nivel de agua, desfogue de vapor de 1/4" y conexiones de 3/4".
- Agitación constante y automatizada mediante motor reductor de 0.50 HP (Relación 50:1 RPM).
- Mecanismo de descarga rápida mediante sistema hidráulico volcable manual con caja reductora (0.63).
- Opciones de cocción versátiles a elección: Sistema con 1 hornilla a gas o con resistencia eléctrica de 2500 W.
- Control térmico de grado industrial regulado por un pirómetro programable exacto (0°C hasta 300°C).
- Tablero de control eléctrico independiente equipado con llave térmica, luces piloto, selectores y voltímetro.
- Máxima durabilidad (Inox 316): A diferencia de ollas convencionales, su interior de acero 316 soporta el ataque corrosivo de ingredientes muy ácidos (limón, maracuyá, vinagres) o salados, protegiendo tu inversión y evitando la contaminación metálica del producto.
- Ergonomía que previene accidentes laborales: Vaciar 50 kilos de producto hirviendo es un proceso seguro y rápido gracias a su caja hidráulica, que permite a cualquier operario inclinar la olla sin realizar esfuerzo físico pesado ni riesgos de quemaduras.
- Estandarización sin mermas ni quemados: El calentamiento indirecto a través de la chaqueta térmica asegura que tus manjares, natillas o salsas mantengan su color y textura intactos sin adherirse ni caramelizarse en el fondo.
- Control total de seguridad térmica: Con su visor de nivel de agua y desfogue de vapor integrados, puedes monitorear el estado de la chaqueta térmica en tiempo real, operando el equipo con total tranquilidad y protegiendo las resistencias de trabajar en seco.
- Adaptabilidad energética a tu local: Al poder elegir entre suministro a gas o eléctrico, instalas el equipo aprovechando la infraestructura de energía más económica y disponible en tu planta de procesamiento.
Marca
BOXA
Modelo
MILA-50LB2
Función principal
Cocción, mezclado y pasteurización de alimentos
Capacidad de producción
50 Litros / Batch (Lote)
Material de la olla interna
Acero Inoxidable 316 (Máxima resistencia corrosiva)
Material de la estructura
Acero Inoxidable 304
Tipo de olla
Enchaquetada (Para baño maría o aceite) con visor de nivel
Conexiones de la chaqueta
Entrada/salida de agua 3/4" / Desfogue de vapor 1/4"
Sistema de cocción (Opcional)
1 Hornilla a gas - O - Resistencia eléctrica de 2500 W
Control de temperatura
Pirómetro programable (0°C a 300°C)
Sistema de agitación
Motor reductor 0.50 HP (50:1 RPM)
Sistema de descarga
Hidráulica volcable manual (Caja reductora 0.63)
Controles eléctricos
Caja de mando con llave térmica, pilotos, selectores y voltímetro
Suministro / Tipo de corriente
220V / 380V (Opciones en Monofásico o Trifásico)
Dimensiones aproximadas (L x W x A)
0.85 x 0.90 x 1.30 m
Peso del equipo
85 kg
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos comerciales e industriales confiables, seguros y de máxima durabilidad.
Respaldo total: Este equipo cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.
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- Capacidad comercial optimizada: Cocina y pasteuriza hasta 50 litros de producto por cada lote (batch).
- Olla interna fabricada en Acero Inoxidable 316 (máxima resistencia a la corrosión) y chasis exterior en Acero Inoxidable 304.
- Sistema de olla enchaquetada térmica con visor de nivel de agua, desfogue de vapor de 1/4" y conexiones de 3/4".
- Agitación constante y automatizada mediante motor reductor de 0.50 HP (Relación 50:1 RPM).
- Mecanismo de descarga rápida mediante sistema hidráulico volcable manual con caja reductora (0.63).
- Opciones de cocción versátiles a elección: Sistema con 1 hornilla a gas o con resistencia eléctrica de 2500 W.
- Control térmico de grado industrial regulado por un pirómetro programable exacto (0°C hasta 300°C).
- Tablero de control eléctrico independiente equipado con llave térmica, luces piloto, selectores y voltímetro.
- Máxima durabilidad (Inox 316): A diferencia de ollas convencionales, su interior de acero 316 soporta el ataque corrosivo de ingredientes muy ácidos (limón, maracuyá, vinagres) o salados, protegiendo tu inversión y evitando la contaminación metálica del producto.
- Ergonomía que previene accidentes laborales: Vaciar 50 kilos de producto hirviendo es un proceso seguro y rápido gracias a su caja hidráulica, que permite a cualquier operario inclinar la olla sin realizar esfuerzo físico pesado ni riesgos de quemaduras.
- Estandarización sin mermas ni quemados: El calentamiento indirecto a través de la chaqueta térmica asegura que tus manjares, natillas o salsas mantengan su color y textura intactos sin adherirse ni caramelizarse en el fondo.
- Control total de seguridad térmica: Con su visor de nivel de agua y desfogue de vapor integrados, puedes monitorear el estado de la chaqueta térmica en tiempo real, operando el equipo con total tranquilidad y protegiendo las resistencias de trabajar en seco.
- Adaptabilidad energética a tu local: Al poder elegir entre suministro a gas o eléctrico, instalas el equipo aprovechando la infraestructura de energía más económica y disponible en tu planta de procesamiento.
| Marca | BOXA |
|---|---|
| Modelo | MILA-50LB2 |
| Función principal | Cocción, mezclado y pasteurización de alimentos |
| Capacidad de producción | 50 Litros / Batch (Lote) |
| Material de la olla interna | Acero Inoxidable 316 (Máxima resistencia corrosiva) |
| Material de la estructura | Acero Inoxidable 304 |
| Tipo de olla | Enchaquetada (Para baño maría o aceite) con visor de nivel |
| Conexiones de la chaqueta | Entrada/salida de agua 3/4" / Desfogue de vapor 1/4" |
| Sistema de cocción (Opcional) | 1 Hornilla a gas - O - Resistencia eléctrica de 2500 W |
| Control de temperatura | Pirómetro programable (0°C a 300°C) |
| Sistema de agitación | Motor reductor 0.50 HP (50:1 RPM) |
| Sistema de descarga | Hidráulica volcable manual (Caja reductora 0.63) |
| Controles eléctricos | Caja de mando con llave térmica, pilotos, selectores y voltímetro |
| Suministro / Tipo de corriente | 220V / 380V (Opciones en Monofásico o Trifásico) |
| Dimensiones aproximadas (L x W x A) | 0.85 x 0.90 x 1.30 m |
| Peso del equipo | 85 kg |
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos comerciales e industriales confiables, seguros y de máxima durabilidad.
Respaldo total: Este equipo cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.
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