MAQUINA MARMITA INDUSTRIAL 10LT | MILA-10LB
La marmita industrial BOXA MILA-10LB de 10 litros es el equipo de precisión ideal para laboratorios de desarrollo de productos (I+D), escuelas gastronómicas y microemprendimientos artesanales. Con su diseño ultracompacto de sobremesa y su avanzado sistema de olla enchaquetada (apta para baño maría o aceite térmico), garantiza una cocción indirecta perfecta, evitando que mermeladas, manjar blanco, lácteos o salsas gourmet se peguen o caramelicen. Equipada con un agitador accionado por un motor reductor de 1/18 HP, un preciso pirómetro de hasta 300°C y un sistema de descarga volcable con palanca, este equipo ofrece la misma tecnología y exigencia sanitaria (Acero Inoxidable 304) que las maquinarias de gran tonelaje, pero en un formato accesible. Disponible con calentamiento a gas o resistencia eléctrica de 1500 W, es la herramienta definitiva para estandarizar tus recetas a pequeña escala con máxima calidad e inocuidad.
- Capacidad optimizada para micro-producción, pruebas piloto y laboratorios: 10 litros por lote (batch).
- Tecnología de olla enchaquetada para cocción y pasteurización térmica indirecta (agua o aceite).
- Construcción premium en Acero Inoxidable Tipo 304 de grado alimenticio con pulido de acabado sanitario.
- Sistema de agitación constante accionado por un motor reductor de 1/18 HP (60:1 RPM).
- Mecanismo de descarga rápida mediante sistema volcable con palanca lateral.
- Opciones de cocción versátiles: Disponible con 1 hornilla a gas o con resistencia eléctrica de 1500 W.
- Control térmico de grado industrial regulado por un pirómetro exacto (hasta 300°C).
- Diseño compacto de sobremesa (0.35 x 0.40 x 0.45 m) con chasis de 4 patas de acero inoxidable y tapa incluida.
- Tablero eléctrico integrado con llave térmica, luces piloto, selectores y voltímetro.
- El paso definitivo a la profesionalización: Deja atrás las ollas convencionales. Su sistema enchaquetado distribuye el calor uniformemente sin contacto directo con la llama, eliminando por completo las mermas por productos ahumados o quemados en el fondo.
- El tamaño perfecto para I+D: Su capacidad de 10 litros es ideal para desarrollar y testear nuevas fórmulas de salsas, quesos o natillas antes de escalarlas a nivel industrial, permitiéndote innovar sin desperdiciar insumos costosos.
- Adaptabilidad para cualquier espacio: Con un peso de 40 kg y dimensiones reducidas, encaja perfectamente sobre mesadas de cocinas artesanales, pequeños talleres o módulos de escuelas gastronómicas sin requerir instalaciones complejas.
- Ergonomía y seguridad laboral: La palanca de volteo te permite inclinar la olla fácilmente para extraer el contenido caliente directo a tus envases. Elimina el uso de cucharones, acelera el vaciado y previene quemaduras por manipulación.
- Inocuidad y durabilidad superior: Fabricada en acero 304 con acabado sanitario, evita la proliferación de bacterias, no retiene olores y resiste ácidos frutales, garantizando que tu producto cumpla siempre con las normativas sanitarias (BPM).
Marca
BOXA
Modelo
MILA-10LB
Función principal
Cocción, mezclado y pasteurización de alimentos
Capacidad de producción
10 Litros / Batch (Lote)
Tipo de olla
Enchaquetada (Para baño maría o aceite térmico)
Material de fabricación
Acero Inoxidable Tipo 304 (Grado alimenticio / Acabado sanitario)
Sistema de cocción (Opcional)
1 Hornilla a gas - O - Resistencia eléctrica de 1500 W
Control de temperatura
Pirómetro regulable (Hasta 300°C)
Sistema de agitación
Motor reductor 1/18 HP (60:1 RPM)
Sistema de descarga
Volcable manual (Accionado por palanca)
Dimensiones de la olla (Diámetro x Altura)
28 x 28.5 cm
Controles eléctricos
Llave térmica, pilotos, selectores y voltímetro
Suministro / Tipo de corriente
220V / 380V (Opciones en Monofásico o Trifásico)
Dimensiones aproximadas (L x W x A)
0.35 x 0.40 x 0.45 m
Peso del equipo
40 kg
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos comerciales e industriales confiables, seguros y de máxima durabilidad.
Respaldo total: Este equipo cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.
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- Capacidad optimizada para micro-producción, pruebas piloto y laboratorios: 10 litros por lote (batch).
- Tecnología de olla enchaquetada para cocción y pasteurización térmica indirecta (agua o aceite).
- Construcción premium en Acero Inoxidable Tipo 304 de grado alimenticio con pulido de acabado sanitario.
- Sistema de agitación constante accionado por un motor reductor de 1/18 HP (60:1 RPM).
- Mecanismo de descarga rápida mediante sistema volcable con palanca lateral.
- Opciones de cocción versátiles: Disponible con 1 hornilla a gas o con resistencia eléctrica de 1500 W.
- Control térmico de grado industrial regulado por un pirómetro exacto (hasta 300°C).
- Diseño compacto de sobremesa (0.35 x 0.40 x 0.45 m) con chasis de 4 patas de acero inoxidable y tapa incluida.
- Tablero eléctrico integrado con llave térmica, luces piloto, selectores y voltímetro.
- El paso definitivo a la profesionalización: Deja atrás las ollas convencionales. Su sistema enchaquetado distribuye el calor uniformemente sin contacto directo con la llama, eliminando por completo las mermas por productos ahumados o quemados en el fondo.
- El tamaño perfecto para I+D: Su capacidad de 10 litros es ideal para desarrollar y testear nuevas fórmulas de salsas, quesos o natillas antes de escalarlas a nivel industrial, permitiéndote innovar sin desperdiciar insumos costosos.
- Adaptabilidad para cualquier espacio: Con un peso de 40 kg y dimensiones reducidas, encaja perfectamente sobre mesadas de cocinas artesanales, pequeños talleres o módulos de escuelas gastronómicas sin requerir instalaciones complejas.
- Ergonomía y seguridad laboral: La palanca de volteo te permite inclinar la olla fácilmente para extraer el contenido caliente directo a tus envases. Elimina el uso de cucharones, acelera el vaciado y previene quemaduras por manipulación.
- Inocuidad y durabilidad superior: Fabricada en acero 304 con acabado sanitario, evita la proliferación de bacterias, no retiene olores y resiste ácidos frutales, garantizando que tu producto cumpla siempre con las normativas sanitarias (BPM).
| Marca | BOXA |
|---|---|
| Modelo | MILA-10LB |
| Función principal | Cocción, mezclado y pasteurización de alimentos |
| Capacidad de producción | 10 Litros / Batch (Lote) |
| Tipo de olla | Enchaquetada (Para baño maría o aceite térmico) |
| Material de fabricación | Acero Inoxidable Tipo 304 (Grado alimenticio / Acabado sanitario) |
| Sistema de cocción (Opcional) | 1 Hornilla a gas - O - Resistencia eléctrica de 1500 W |
| Control de temperatura | Pirómetro regulable (Hasta 300°C) |
| Sistema de agitación | Motor reductor 1/18 HP (60:1 RPM) |
| Sistema de descarga | Volcable manual (Accionado por palanca) |
| Dimensiones de la olla (Diámetro x Altura) | 28 x 28.5 cm |
| Controles eléctricos | Llave térmica, pilotos, selectores y voltímetro |
| Suministro / Tipo de corriente | 220V / 380V (Opciones en Monofásico o Trifásico) |
| Dimensiones aproximadas (L x W x A) | 0.35 x 0.40 x 0.45 m |
| Peso del equipo | 40 kg |
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos comerciales e industriales confiables, seguros y de máxima durabilidad.
Respaldo total: Este equipo cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.
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