Línea Empaques y Cerrados
Línea Horeca
Línea Cárnica
Línea Producción de Alimentos
Línea Panadería y Pastelería
Máquinas para Productos Lácteos
Línea Frío
Medición
MARMITA PASTEURIZADORA DE 100 LITROS | MISE-100B
Marmita pasteurizadora BOXA MISE-100B | 100 litros
Marmita pasteurizadora de alimentos BOXA MISE-100B de 100 L en acero inoxidable. Ideal para mermeladas, yogurt, manjar y conservas.
- Máquina profesional para cocción y pasteurización de alimentos (manjar, mermeladas, yogurt, etc.).
- Capacidad de producción: 100 litros por batch.
- Fabricada en acero inoxidable grado alimenticio, resistente y fácil de limpiar.
- Motor reductor de 1 HP (20:1 rpm) con variador de velocidad de 1 HP.
- Sistema de descarga hidráulica volcable manual con caja reductora 1 HP 100:1.
- Olla enchaquetada para baño maría o aceite, con nivel de agua visible.
- Incluye sistema de chiller para enfriamiento del producto.
- Chasis estructurado en acero inoxidable con tapa de olla incluida.
- Control de temperatura mediante pirómetro hasta 300 °C.
- Sistema de cocción dual: hornilla a gas GLP o resistencia eléctrica (opcional).
- Dimensiones aproximadas: 100 × 80 × 135 cm.
- Peso: 110 kg.
- Suministro eléctrico: 220 V o 380 V, monofásico o trifásico.
- Equipado con 3 chumaceras y suplementos eléctricos (llave térmica, pilotos, selectores, voltímetro, etc.).
- Consumo energético: depende de la opción de cocción (GLP o eléctrica).
*Si se utiliza resistencia eléctrica de 5 kW promedio: consumo estimado 120 kWh/día ≈ S/ 108 al día (tarifa S/ 0.90 por kWh).
- Aumenta la productividad con capacidad de 100 litros por batch.
- Diseño en acero inoxidable grado alimenticio que garantiza higiene y durabilidad.
- Versatilidad de cocción: compatible con gas GLP o resistencia eléctrica.
- Mayor control de proceso gracias al pirómetro de hasta 300 °C.
- Sistema enchaquetado con chiller integrado que permite cocción y enfriamiento eficiente.
- Descarga hidráulica volcable que facilita la manipulación del producto.
- Ideal para industrias alimentarias, repostería, lácteos y conservas.
Marca
BOXA
Modelo
MISE-100B
Función
Cocción y pasteurización de alimentos
Capacidad
100 litros por batch
Material
Acero inoxidable grado alimenticio
Motor reductor
1 HP (20:1 rpm) + variador de velocidad 1 HP
Sistema de descarga
Hidráulica volcable manual con caja reductora 1 HP 100:1
Enchaquetado
Olla para baño maría o aceite
Sistema de enfriamiento
Chiller integrado
Control de temperatura
Pirómetro hasta 300 °C
Sistema de cocción
Hornilla a gas GLP o resistencia eléctrica (opcional)
Dimensiones
100 × 80 × 135 cm
Peso
110 kg
Suministro eléctrico
220 V / 380 V – Monofásico o trifásico
Consumo promedio diario
120 kWh/día (estimado con resistencia de 5 kW)
Consumo en soles
S/ 108 diarios (tarifa S/ 0.90 por kWh)
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos confiables, seguros y de alta durabilidad.
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- Capacidad de producción: 100 litros por batch.
- Fabricada en acero inoxidable grado alimenticio, resistente y fácil de limpiar.
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- Incluye sistema de chiller para enfriamiento del producto.
- Chasis estructurado en acero inoxidable con tapa de olla incluida.
- Control de temperatura mediante pirómetro hasta 300 °C.
- Sistema de cocción dual: hornilla a gas GLP o resistencia eléctrica (opcional).
- Dimensiones aproximadas: 100 × 80 × 135 cm.
- Peso: 110 kg.
- Suministro eléctrico: 220 V o 380 V, monofásico o trifásico.
- Equipado con 3 chumaceras y suplementos eléctricos (llave térmica, pilotos, selectores, voltímetro, etc.).
- Consumo energético: depende de la opción de cocción (GLP o eléctrica).
- Aumenta la productividad con capacidad de 100 litros por batch.
- Diseño en acero inoxidable grado alimenticio que garantiza higiene y durabilidad.
- Versatilidad de cocción: compatible con gas GLP o resistencia eléctrica.
- Mayor control de proceso gracias al pirómetro de hasta 300 °C.
- Sistema enchaquetado con chiller integrado que permite cocción y enfriamiento eficiente.
- Descarga hidráulica volcable que facilita la manipulación del producto.
- Ideal para industrias alimentarias, repostería, lácteos y conservas.
| Marca | BOXA |
|---|---|
| Modelo | MISE-100B |
| Función | Cocción y pasteurización de alimentos |
| Capacidad | 100 litros por batch |
| Material | Acero inoxidable grado alimenticio |
| Motor reductor | 1 HP (20:1 rpm) + variador de velocidad 1 HP |
| Sistema de descarga | Hidráulica volcable manual con caja reductora 1 HP 100:1 |
| Enchaquetado | Olla para baño maría o aceite |
| Sistema de enfriamiento | Chiller integrado |
| Control de temperatura | Pirómetro hasta 300 °C |
| Sistema de cocción | Hornilla a gas GLP o resistencia eléctrica (opcional) |
| Dimensiones | 100 × 80 × 135 cm |
| Peso | 110 kg |
| Suministro eléctrico | 220 V / 380 V – Monofásico o trifásico |
| Consumo promedio diario | 120 kWh/día (estimado con resistencia de 5 kW) |
| Consumo en soles | S/ 108 diarios (tarifa S/ 0.90 por kWh) |
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos confiables, seguros y de alta durabilidad.
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