TINA QUESERA 50 LT | TQLA-50B
La tina quesera BOXA TQLA-50B es el equipo fundamental para laboratorios lácteos, plantas de investigación (I+D) y productores artesanales que buscan estandarizar la elaboración de quesos con calidad profesional. Con una capacidad optimizada de 50 litros por lote, esta tina garantiza una transferencia de calor suave y uniforme gracias a su sistema de enchaquetado para baño maría, asegurando que la leche alcance la temperatura ideal para el cuajado sin riesgo de quemarse en el fondo. Fabricada íntegramente en acero inoxidable de grado alimenticio con un riguroso acabado sanitario, previene la contaminación cruzada y facilita la limpieza extrema que exige la industria láctea. Equipada con un eficiente sistema de calentamiento a gas GLP y una llave de paso en acero inoxidable para la descarga del suero o producto, la TQLA-50B es la inversión perfecta para escalar tu producción quesera con máxima inocuidad, control y bajo costo operativo.
- Capacidad comercial ideal para lotes piloto o producción artesanal: Procesa hasta 50 litros de leche por lote (batch).
- Estructura total de la tina y tapa fabricadas en acero inoxidable de grado alimenticio.
- Diseño con acabado sanitario pulido, eliminando porosidades para prevenir la acumulación de bacterias.
- Sistema de tina enchaquetada diseñada exclusivamente para transferencia térmica por baño maría.
- Sistema de calentamiento económico y autónomo mediante 1 hornilla a gas GLP integrada.
- Mecanismo de descarga rápida a través de una llave de paso de acero inoxidable de grado sanitario.
- Chasis estructural robusto compuesto por 4 patas reforzadas en acero inoxidable.
- Diseño compacto y ergonómico (0.70 x 0.70 x 0.80 m) que optimiza el espacio en pequeños talleres lácteos.
- Cuajado perfecto (Cero quemados): El sistema de calentamiento indirecto por baño maría protege las proteínas y grasas de la leche. Evita la caramelización y el sabor a ahumado, garantizando un rendimiento óptimo de la cuajada y un queso de excelente sabor.
- Inocuidad láctea certificada: El acabado sanitario en todo el acero inoxidable permite una limpieza profunda y rápida, evitando la proliferación de microorganismos indeseados y asegurando que tu planta cumpla con las exigentes normativas BPM y DIGESA.
- Independencia eléctrica y bajo costo: Al funcionar con gas GLP, tus costos operativos por lote se reducen drásticamente. Además, no dependes de instalaciones eléctricas industriales, permitiendo su uso en zonas rurales o talleres alejados.
- Escala ideal para innovación: Sus 50 litros la convierten en la herramienta perfecta para desarrollar nuevas recetas de quesos (frescos, madurados, suizos) sin arriesgar cientos de litros de leche en pruebas fallidas.
- Vaciado eficiente del suero: Su llave de paso inferior de acero inoxidable facilita el drenaje del suero sobrante o el trasvase del producto, acelerando los tiempos de producción y reduciendo el esfuerzo físico del maestro quesero.
Marca
BOXA
Modelo
TQLA-50B
Función principal
Procesamiento de leche para elaboración de queso
Capacidad de producción
50 Litros / Batch (Lote)
Tipo de tina
Enchaquetada (Calentamiento indirecto por baño maría)
Sistema de cocción
1 Hornilla a gas GLP
Sistema de descarga
1 Salida mediante llave de paso de acero inoxidable
Material de fabricación
Acero inoxidable grado alimenticio
Nivel de pulido
Acabado sanitario integral
Estructura base (Chasis)
4 patas reforzadas en acero inoxidable
Accesorios incluidos
Tapa de acero inoxidable
Dimensiones del equipo (L x W x A)
0.70 x 0.70 x 0.80 m
Peso del equipo
80 kg
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos de grado sanitario confiables, seguros y de máxima durabilidad para la industria láctea.
Respaldo total: Este equipo industrial cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.
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- Estructura total de la tina y tapa fabricadas en acero inoxidable de grado alimenticio.
- Diseño con acabado sanitario pulido, eliminando porosidades para prevenir la acumulación de bacterias.
- Sistema de tina enchaquetada diseñada exclusivamente para transferencia térmica por baño maría.
- Sistema de calentamiento económico y autónomo mediante 1 hornilla a gas GLP integrada.
- Mecanismo de descarga rápida a través de una llave de paso de acero inoxidable de grado sanitario.
- Chasis estructural robusto compuesto por 4 patas reforzadas en acero inoxidable.
- Diseño compacto y ergonómico (0.70 x 0.70 x 0.80 m) que optimiza el espacio en pequeños talleres lácteos.
- Cuajado perfecto (Cero quemados): El sistema de calentamiento indirecto por baño maría protege las proteínas y grasas de la leche. Evita la caramelización y el sabor a ahumado, garantizando un rendimiento óptimo de la cuajada y un queso de excelente sabor.
- Inocuidad láctea certificada: El acabado sanitario en todo el acero inoxidable permite una limpieza profunda y rápida, evitando la proliferación de microorganismos indeseados y asegurando que tu planta cumpla con las exigentes normativas BPM y DIGESA.
- Independencia eléctrica y bajo costo: Al funcionar con gas GLP, tus costos operativos por lote se reducen drásticamente. Además, no dependes de instalaciones eléctricas industriales, permitiendo su uso en zonas rurales o talleres alejados.
- Escala ideal para innovación: Sus 50 litros la convierten en la herramienta perfecta para desarrollar nuevas recetas de quesos (frescos, madurados, suizos) sin arriesgar cientos de litros de leche en pruebas fallidas.
- Vaciado eficiente del suero: Su llave de paso inferior de acero inoxidable facilita el drenaje del suero sobrante o el trasvase del producto, acelerando los tiempos de producción y reduciendo el esfuerzo físico del maestro quesero.
| Marca | BOXA |
|---|---|
| Modelo | TQLA-50B |
| Función principal | Procesamiento de leche para elaboración de queso |
| Capacidad de producción | 50 Litros / Batch (Lote) |
| Tipo de tina | Enchaquetada (Calentamiento indirecto por baño maría) |
| Sistema de cocción | 1 Hornilla a gas GLP |
| Sistema de descarga | 1 Salida mediante llave de paso de acero inoxidable |
| Material de fabricación | Acero inoxidable grado alimenticio |
| Nivel de pulido | Acabado sanitario integral |
| Estructura base (Chasis) | 4 patas reforzadas en acero inoxidable |
| Accesorios incluidos | Tapa de acero inoxidable |
| Dimensiones del equipo (L x W x A) | 0.70 x 0.70 x 0.80 m |
| Peso del equipo | 80 kg |
En BOXA contamos con certificación ISO 9001:2015 en Comercialización, Instalación y Soporte Técnico para Maquinaria Alimentaria y Horeca. Garantizamos equipos de grado sanitario confiables, seguros y de máxima durabilidad para la industria láctea.
Respaldo total: Este equipo industrial cuenta con 1 año de garantía contra defectos de fabricación, respaldado por nuestro servicio técnico especializado y un amplio stock permanente de repuestos originales a nivel nacional.
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